Com o avanço da idade, os ossos tendem a perder força e densidade. Esse processo é ainda mais comum em mulheres após a menopausa, quando a redução do estrogênio acelera a perda de massa óssea e aumenta o risco de osteoporose e fraturas.
Nesse contexto, um estudo australiano, publicado em 25 de novembro de 2025 na revista científica Nutrients, sugere que o tipo de bebida consumida no dia a dia pode ter influência na densidade óssea.
Os pesquisadores da Faculdade de Medicina e Saúde Pública da Universidade Flinders analisaram dados de 9.704 mil mulheres idosas e observaram que o consumo regular de chá esteve associado a ossos ligeiramente mais resistentes. Já o café, quando ingerido em grandes quantidades, pode ter o efeito contrário.
O que o estudo avaliou
Ao longo de 10 anos, mulheres com 65 anos ou mais foram acompanhadas e, nesse período, as participantes informaram com que frequência consumiam chá e café, enquanto exames periódicos mediram a densidade mineral óssea — principalmente no quadril e no colo do fêmur, regiões onde fraturas costumam ser mais graves.
Os pesquisadores também levaram em conta outros fatores que influenciam a saúde dos ossos, como idade, nível de atividade física, consumo de álcool e histórico de doenças.
Os resultados mostraram que mulheres que bebiam chá regularmente apresentaram uma densidade óssea um pouco maior no quadril do que aquelas que não consumiam a bebida. A diferença foi considerada pequena, mas relevante do ponto de vista populacional, já que pequenas variações na densidade óssea podem reduzir o risco de fraturas ao longo do tempo.
Uma possível explicação está nos compostos bioativos do chá, como antioxidantes, que podem ajudar a proteger o tecido ósseo e reduzir a perda de massa com o envelhecimento.
Café exige mais cautela
No caso do café, o efeito foi diferente. O consumo moderado não mostrou benefício claro para os ossos. Porém, mulheres que bebiam mais de cinco xícaras por dia tendiam a apresentar menor densidade óssea em comparação com aquelas que consumiam menos.
O impacto negativo foi ainda mais evidente entre mulheres que também relataram consumo elevado de álcool ao longo da vida, indicando que hábitos combinados podem aumentar o risco para a saúde óssea.
Os próprios autores reforçam que o estudo mostra uma associação — e não uma relação direta de causa e efeito. Ou seja, beber chá não garante ossos mais fortes, assim como o café, por si só, não causa perda óssea.
Ainda assim, os dados sugerem que escolhas simples do dia a dia podem colaborar com a saúde dos ossos quando fazem parte de um conjunto maior de cuidados, que inclui alimentação adequada, ingestão suficiente de cálcio e vitamina D, prática de exercícios físicos e acompanhamento médico.
De forma geral, o estudo indica que o chá pode ser um aliado na manutenção da densidade óssea em mulheres idosas, enquanto o café, especialmente em grandes quantidades, deve ser consumido com moderação.
Os cientistas reforçam ainda que nenhum alimento ou bebida age sozinho, mas hábitos consistentes ao longo da vida fazem diferença para envelhecer com ossos mais fortes.
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