Brasília, DF – As escolas da rede pública do Distrito Federal deverão incluir, a partir de agora, ao menos uma opção de refeição vegana em seus cardápios diários. A medida é fruto da Lei Distrital 7.691/2025, de autoria do deputado distrital e vice-presidente da Câmara Legislativa do DF (CLDF), Ricardo Vale (PT). A nova legislação define alimentação vegana como “aquela que não inclui nenhum ingrediente de origem animal”.
Para o deputado Ricardo Vale, a aprovação da lei representa “um passo importante na construção de uma sociedade mais consciente e respeitosa com as escolhas alimentares de cada indivíduo”. Ele enfatiza que o principal objetivo da matéria é promover uma alimentação “mais saudável, ética e sustentável para nossos jovens”.
A iniciativa do parlamentar está alinhada com uma tendência crescente no país. Uma pesquisa divulgada em março deste ano pelo Instituto Datafolha, a pedido da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), revelou que 7% dos entrevistados se consideram veganos. O levantamento, realizado entre os dias 9 e 11 de dezembro de 2024 com 2.006 brasileiros acima de 16 anos, também apontou que 74% dos participantes estão abertos a reduzir ou eliminar o consumo de carne por motivos de saúde, ambientais ou de respeito aos animais.
Com a implementação da nova lei, o Distrito Federal avança na oferta de opções alimentares inclusivas e diversificadas para seus estudantes, reconhecendo e atendendo às diferentes necessidades e escolhas da comunidade escolar.