Brasília – A Lei da Merenda Vegana, que garante a oferta de refeições sem ingredientes de origem animal nas escolas públicas do Distrito Federal, está em fase de implementação. A informação foi confirmada pelo deputado distrital e vice-presidente da Câmara Legislativa (CLDF), Ricardo Vale (PT), após reunião de acompanhamento com a Secretaria de Estado de Educação (SEEDF).
De acordo com o deputado, o processo já está em andamento na SEEDF e, como próxima etapa, as unidades escolares irão distribuir um formulário para que pais e responsáveis possam indicar a opção vegana para seus filhos.
“Essa escolha pode acontecer por diferentes motivos, como ideologia, religião ou restrições alimentares, e representa um avanço importante na promoção do respeito, da saúde e da inclusão nas nossas escolas,” destacou Ricardo Vale, autor da lei (Lei nº 7.691/2025).
A Lei, que entrou em vigor após a derrubada de veto na CLDF, obriga a rede pública a oferecer diariamente pelo menos uma opção salgada vegana na merenda, com valor nutricional equivalente ao das demais refeições.
Com a distribuição do formulário, a Secretaria de Educação dará um passo fundamental para mapear a demanda e garantir que os cardápios sejam adaptados para atender a todos os estudantes que optarem pela alimentação vegana, reforçando o compromisso com a diversidade e o bem-estar alimentar nas escolas.
Próximos Passos:
- Distribuição de Formulário: As escolas da rede pública devem, em breve, distribuir o formulário para que as famílias formalizem a opção pela merenda vegana.
- Adaptação do Cardápio: A SEEDF ajustará os cardápios e a logística de preparo com base na demanda indicada, garantindo a variedade e o valor nutricional da alimentação oferecida.
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