Os chás são bebidas ricas em tradição e benefícios para a saúde, sendo muito populares por todo o mundo. Em busca de alternativas saudáveis para tratar ou prevenir problemas de saúde, muitas pessoas recorrem às infusões naturais.
O consumo diário de chás oferece diversas vantagens, podendo melhorar a qualidade do sono, fortalecer o sistema imunológico, auxiliar a saúde digestiva, ajudar no relaxamento e sintomas de estresse, além de reduzir o colesterol.
Alguns estudos indicam que tomar a bebida pelo menos três vezes por semana está associado a um menor risco de doenças cardiovasculares e um aumento na expectativa de vida. No entanto, os efeitos dos chás variam de acordo com o preparo e o metabolismo de cada um.
“Embora as pesquisas mostrem uma forte correlação entre o consumo de chá e a longevidade, é importante lembrar que outros fatores como dieta equilibrada, exercícios físicos e estilo de vida também desempenham um papel fundamental”, explicou a nutricionista Débora Palos, da clínica Alta Diagnósticos, em entrevista anterior ao Metrópoles.
Compostos bioativos dos chás para a longevidade
- Catequinas: protegem contra doenças cardiovasculares e neurodegenerativas.
- Flavonoides: melhoram a saúde do coração e reduzem a pressão arterial.
- Teanina: acalma o sistema nervoso e pode prevenir declínio cognitivo.
- Compostos anti-inflamatórios: combatem inflamações associadas a doenças crônicas, como Alzheimer e artrite.
- Taninos: melhoram a digestão e têm propriedades antimicrobianas.
- Saponinas: regulam o colesterol e fortalecem o sistema imunológico.
Segundo a Universidade de Harvard, nos Estados Unidos, três chás merecem destaque por terem propriedades que promovem a saúde e podem ser utilizados como remédios naturais em algumas ocorrências leves. Veja quais são abaixo:
1- Chá de gengibre
O chá de gengibre é uma bebida potente e se destaca por suas propriedades anti-inflamatórias e digestivas. A infusão é conhecida por aliviar náuseas, fortalecer o sistema imunológico, auxiliar no emagrecimento e até ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue.
“Além de ser termogênico, o gengibre possui propriedades analgésicas, anticoagulantes, antibactericidas, antioxidantes, anti-inflamatórias, antieméticas (contra vômitos), desintoxicantes, digestivas, diuréticas e vasodilatadoras”, destacou a nutricionista Letícia Lenzi, de Santa Catarina, em entrevista anterior ao Metrópoles.
A infusão possui compostos bioativos e nutrientes importantes para a saúde, como gingeróis, shogaóis, zingerona, terpênicos, vitaminas A, C e B e minerais (cálcio, ferro e fósforo). No entanto, seu consumo não é recomendado para crianças menores de 2 anos, gestantes, pessoas com problemas de coagulação ou que utilizam medicamentos anticoagulantes.
2- Chá de camomila
Uma das infusões mais populares entre os brasileiros, o chá de camomila ajuda a melhorar o sono, reduz a ansiedade e aliviar cólicas. A bebida ainda auxilia a revigorar a saúde digestiva, protege contra inflamações e controla o açúcar no sangue em algumas situações.
“Estudos sugerem vários possíveis benefícios da camomila, incluindo menor risco de morte por doença cardíaca, suporte ao sistema imunológico e possível proteção contra alguns tipos de câncer”, diz o site de recomendações de saúde da Universidade de Harvard.
Entre os principais compostos bioativos da infusão, se destacam: flavonoides (apigenina), óleos essenciais (bisabolol e camazuleno), minerais (potássio, cálcio, sódio, magnésio, ferro e zinco), cumarinas e ácidos fenólicos.
No entanto, grávidas, gestantes e pessoas alérgicas a plantas da família da camomila (como crisântemos, margaridas, arnica e ambrosia) devem evitar o consumo do chá. A bebida também pode interagir com medicamentos, como anticoagulantes, e sobrecarregar o fígado, em casos de doenças hepáticas.
3- Chá de hibisco
Conhecido por ter efeito diurético poderoso, o chá de hibisco também traz outros benefícios para quem o consome. Rica em propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e antibacterianas, quando associado com uma alimentação saudável, a infusão diminui a gordura corporal, além de proteger o fígado e controlar os níveis de colesterol.
Apesar de possuir flavonoides e ácidos orgânicos, o chá de hibisco deve ser evitado por gestantes e lactantes e pessoas com pressão baixa. Pacientes em tratamento contra o câncer devem buscar orientação médica antes do consumo.
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